La nueva temporada de Top Chef VIP está a punto de arrancar por Telemundo, y una de las participantes que más curiosidad ha despertado es Lorena Herrera, reconocida por su presencia arrolladora en pantalla y su imagen de diva del entretenimiento mexicano. Sin embargo, en entrevista exclusiva con Luxury Handbag Shopping en Español, la también actriz y cantante reveló un lado poco conocido —y sumamente honesto— de sí misma que promete hacer de su paso por la competencia culinaria algo muy singular.
“Yo amo cocinar, amo la cocina, pero un punto en mi contra es que no como muchísimas cosas”, confesó sin rodeos. Aunque es común ver a los concursantes de este tipo de programas echando mano de sus platillos favoritos o de su sazón familiar, el caso de Lorena es muy distinto: lleva más de dos décadas siguiendo una dieta extremadamente estricta, sin fritos, sin empanizados, sin carne de res ni de cerdo.
“Solo como cosas del mar y a veces pollo”, detalló. “No como salsa, no como lácteos de vaca, ni gluten ni azúcar. En mi casa no cocino nada de eso. Pero aquí, en la competencia, me toca hacer de todo”.
Pese a esa contradicción aparente —cocinar platillos que jamás incluiría en su alimentación diaria—, Herrera se ha posicionado como una amante de la cocina desde hace muchos años.
De hecho, esta no es su primera incursión en un reality gastronómico: fue finalista en MasterChef México y semifinalista en Bake Off de HBO, experiencias que la dejaron con un gran sabor de boca… y mucha experiencia.
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A sus 57 años, la estrella originaria de Mazatlán dice estar lista para este nuevo reto, aunque reconoce que no ha tenido ningún tipo de entrenamiento previo. A diferencia de otros participantes que sí han recibido coaching o clases básicas de cocina, ella va directa a los retos sin preparación formal. “He escuchado que tal vez los fines de semana nos den clases, pero hasta ahora no ha habido ninguna”.
Otra de sus revelaciones más inesperadas es que lleva más de 15 años sin ver televisión, ni siquiera programas como Top Chef VIP. “Dejé de verla hace como 16 o 17 años”, cuenta. “No sé por qué. Me gusta hacer otras cosas, medito, salgo a la naturaleza, paso tiempo con mi esposo o con mis amistades. No somos de ver la tele”.
Cuando se enteró del elenco con el que competiría, incluyendo nombres como Juan Soler, Sergio Sendel y Salvador Zerboni, no sintió preocupación por rivalidades. Al contrario: su mayor rival es ella misma. “El enemigo a vencer soy yo”, dijo con firmeza. “Quiero superarme en cada reto, aprender de mis errores y no volverlos a cometer”.
Lorena, sin duda, llega a Top Chef VIP no solo con técnica y pasión por los ingredientes, sino también con una sinceridad poco común en el mundo del espectáculo. Y eso, sumado a su disciplina y rigor personal, podría convertirla en una de las concursantes más memorables de la temporada.
La competencia tiene nueva fecha de arranque: este 22 de julio a las 7:00 pm (ET) / 6:00 pm (CT), También estará disponible en la app de Telemundo, así como en su sitio web, y al día siguiente en será retransmitido en Peacock, la plataforma de streaming.
