Después de que su confesión de comer carne de mapache se volviera viral, el receptor de los Carolina Panthers Xavier Legette, llevó algo al trabajo para compartir.
Legette, de 23 años, hizo la revelación culinaria en el episodio del 10 de diciembre del ‘St. Brown Podcast’, presentado por el receptor de los Detroit Lions Amon-Ra St. Brown. “Como un mapache que ves en el basurero”, dijo Legette cuando le preguntaron sobre su opinión más controvertida sobre la comida. “Lo cazo. Lo mato. Lo despellejo. Lo cocino. Me lo como. Todo eso”.
El jueves 26 de diciembre, Legette llegó a la práctica de los Panthers con algunas sobras de mapache del Día de Navidad, en un recipiente de plástico.
“Hervimos esa cosa”, le dijo Legette al entrenador de equipos especiales de los Panthers, Daren Bates, mientras mostraba el mapache en un video publicado en X. “Deja que la carne se desprenda del hueso, ¿sabes de lo que hablo?”
Un escéptico Bates encontró una cuchara y decidió probar. “Vamos, chico”, le dijo Legette. “¡Sé que eso saltó directo a tus papilas gustativas y comenzó a bailar!”
Cuando uno de sus seguidores le preguntó, “¿Entonces, cómo estuvo?”, Bates respondió, “No estuvo mal. No sabía como pensé que lo haría”.
No solo los entrenadores de los Panthers se unieron a la diversión del mapache.
La reportera de los Panthers Sheena Quick, compartió su propia interacción en video con Legette a través de X. “¡Tienen que probar!”, le dijo Legette a un grupo de reporteros reunidos.
Quick tomó un trozo de carne de mapache con los dedos y lo probó ella misma. “Eso no está mal, ¿verdad?”, le preguntó Legette con una gran sonrisa en su rostro.
“No está mal, no está mal”, dijo Quick.
Quick reafirmó en X, escribiendo, “ACTUALIZACIÓN: Probé el mapache… ¡y no estaba mal! Picante y bien sazonado”.
Mientras pasaba la carne, le preguntaron a Legette cómo puede considerarse “un comensal quisquilloso” cuando le encanta devorar mapache.
“Quiero decir, no como los pimientos y todas esas cosas extra”, dijo Legette en un video grabado por Carolina Blitz. “Esas cosas son demasiado exóticas para mí”.
Legette también dijo que no comerá “cebollas” por la misma razón. “El mapache es normal”, dijo Legette riendo.
En el “St. Brown Podcast”, Legette dijo que ha estado comiendo mapache toda su vida, especialmente en fiestas como Navidad y Acción de Gracias. Además, Legette dijo que a menudo disfruta comer ardilla y conejo.
“Todo el mundo intenta decir que las cosas saben a pollo”, explicó Legette. “Pero el mapache tiene su propio sabor”.
